
Primitivo Rosso IGP Salento - The Classics Line
- 10% Di Sconto se Acquisti + di 3 prodotti
- Förpackad för att bibehålla produktens integritet
- 24/48h direkt till ditt hem!
- I lager, redo att skickas
- Inventering på väg
Primitivo IGP Salento vin med en intensiv röd färg med en orange kant, med stor fyllighet och behaglig struktur för viktiga middagar, tack vare sina mjuka tanniner tack vare effekten av alkoholer, lagrade i silos. Primitivo Rosso Salento perfekt att kombinera med rött kött, vilt, stekar och rätter med bra struktur.
Druvsort: Primitiv
Produktionsområde: Salento
Jordtyp: Medium kalksten-lerig blandning
Avelssystem: Lågt espalier apuliskt träd
Växtdensitet per Ha: 5000/7000
Genomsnittlig druvutbyte/ha: 80/90
Vingårdarnas ålder: 45/55
Skördeperiod: De första tio dagarna i september
Vinifieringsteknik: Maceration i stålsilor, med jäsningstemperaturkontroll.
Alkoholhalt: Producerad alkohol 13,50% Vol.
Förfining: I ståltankar tills buteljering
Servicetemperatur: Det är lämpligt att servera vid en temperatur på 18-22°C
Parningar: Utmärkt till stekar, bräserat kött, vilt, rött kött, lagrade ostar och torkad frukt.