
Don Cataldo Riserva Primitivo di Manduria Limited Edition 0.75 CL
- 10% Di Sconto se Acquisti + di 3 prodotti
- Förpackad för att bibehålla produktens integritet
- 24/48h direkt till ditt hem!
- I lager, redo att skickas
- Inventering på väg
Primitivo di Manduria Riserva DOP med en intensiv röd färg och violetta reflektioner, med en mycket komplex och dyrbar bukett, tack vare dess lagring på franska ekfat, perfekt att ackompanjera de viktigaste kvällarna.
Variation av druvor: Primitivo di Manduria
Produktionsområde: Manduria och produktionsområden
Jordtyp: Medelstrukturerad, i princip sandig
Träningssystem: Ungt träd
Växtdensitet per Ha: 4000/6000
Genomsnittligt utbyte av druvor / Ha: 60/90
Vingårdarnas ålder: 40/50
Skördeperiod: De första tio dagarna i september
Vinframställningsteknik: Maceration i silox av rostfritt stål, med jäsningstemperaturkontroll.
Alkoholistgrad: Alkohol utförd 14,0% Vol.
Förfining: Sex månader på franska ekbarriques och tre månader på flaska
Servicetemperatur: Det är lämpligt att servera vid en temperatur på 16-18 ° C
Parningar: Hitta rätt kombination med medelstrukturerade rätter, köttsåser, grytor, tallrikar med lokala hårdostar, stekar