Don Cataldo: Primitivo di Manduria PDO

Don Cataldo: Primitivo di Manduria PDO

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Primitivo di Manduria Don Cataldo PDO with a ruby red color with garnet tones, with a marked presence of fruity notes that recall red fruits, with an enveloping flavor, thanks to its robust structure, primitivo dop of high level, to be combined with refined and refined second courses .

Variety of grapes: Primitivo di Manduria

Production area: Manduria and production areas

Age of the vineyards: 30/40

Winemaking technique: Maceration in stainless steel silos, with fermentation temperature control.

Alcoholic degree: Alcohol carried out 14.50% Vol.

Refinement: Three months in French oak barriques and three months in bottle

Service temperature: It is advisable to serve at a temperature of 16-18 ° C

Pairings: Find the right combination with medium-structured dishes, meat sauces, stews, platters of local hard cheeses, roasts

  • Color: Ruby red with slight garnet tones
  • Scent: Warm, enveloping and with notes of red jam.
  • Taste: Mellow, full-bodied flavor with great structure and body.
  • Equilibrium: Balanced wine, with a high quality dosage of softness and hardness; endowed with remarkable structure.

Final Considerations: Primitivo di Manduria with fruity notes and a marked sensation of warmth that envelops the palate of the taster; soft and pleasant to drink.

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ABOUT US

★★★★★

Very good wine, I tasted the whole line of classics with the offer of 8 bottles + 2 for free and I must say that I was particularly impressed by the taste and aromas. Excellent Winery to be taken into consideration

Antonio Nigro
★★★★★

Fast shipping and real quality products: to try!

Maria G.
★★★★★

Vetrina online fantastica! Offre una vasta scelta di vini eccellenti e non solo... Sono sempre molto soddisfatta sia sulla qualità ma anche per l'imballaggio, fantastici!! I miei ordini sono arrivati anche in Olanda in condizioni perfette. Grazie davvero a Cantine Capuzzimati...non avete bisogno di recensioni... chi acquista da voi fa sempre un ottima scelta.

Stella Alò
★★★★★

Professionalità e semplicità nella transazione. Servizio clienti gentile e disponibile. Tutto è andato perfettamente. Imballaggio robusto e sicuro. Non si può chiedere di più. Ringrazio tanto tutto lo staff e saluto: al prossimo acquisto! Claudia

Claudio Montalcino
★★★★★

Ho avuto un piccolo inconveniente con una consegna di vino, ma Francesco mi ha aiutato immediatamente a risolverla, il suo supporto é stato brillante e la comunicazione costante e chiara, consiglio Cantine Capuzzimati e l'assistenza di Francesco!

Luca Del Vecchio
★★★★★

compro spesso perchè c'è grande scelta, qualità e prezzi molto competitivi, in pochissimo tempo mi viene recapitato l'ordine con imballaggio perfetto, serietà e precisioni impeccabili, consiglio vivamente!!!!!

Davide Bonfrate
★★★★★

Prodotto consegnato integro in tempi molto rapidi. Sono soddisfatto del prodotto e dalle opzioni di acquisto proposte dal sito, dei prezzi e della rapidità di consegna.

Antonio Botti
★★★★★

Avevo già in passato recensito positivamente l’esperienza di acquisto su Cantine Capuzzimati apprezzandone la qualità complessiva del servizio, la rapidità e assortimento . Ora però , a causa probabilmente di un errore verificatosi nel confezionamento del mio ordine, ho avuto modo di apprezzarne la serietà e la capacità di affrontare e risolvere tempestivamente la criticità. Bravi (e ancora grazie Francesco del servizio clienti)!

Giampiero Pensabene
★★★★★

Ottima l'idea di usare un'intera linea della stessa Cantina come regalo, elegante e raffinato. Vino molto molto buono, acquisterò di nuovo.

Mimmo Giovane