Varietà delle uve: Primitivo
Zona di produzione: Puglia
Periodo di vendemmia: Prima decade di settembre
Tecnica di vinificazione: Distillazione di sole vinacce 100% uva di Primitivo Pugliese.
Grado alcolico: Alcole svolto 43%
Affinamento: 12 mesi in Barriques Francesi in legno di rovere
Temperatura di servizio: 18° C
Abbinamenti: Per accompagnare i dessert o da assaporare da solo e in meditazione