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Rosato IGP Salento - Linea I Classici

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Vino salento IGP dal colore rosa acceso, caratterizzato dai profumi floreali e fruttati particolarmente piacevoli al gusto, con struttura ben equilibrata, affinato in silos di acciaio per garantire la freschezza di cui è caratterizzato questo vino. Esaltato in abbinamento a preparazioni a base di carni bianche e piatti caldi.

   

Varietà delle uve: Negroamaro, Malvasia Nera

Età dei vigneti: 20/30

Tecnica di vinificazione: macerazione in silos d’acciaio, con controllo della temperatura di fermentazione.

Grado alcolico: alcole svolto 12,50 % Vol.

Affinamento: In serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento

Temperatura di servizio: Consigliabile servire alla temperatura di 10-12° C.

Abbinamenti: ideale per accompagnare antipasti, primi piatti e secondi a base di carni bianche o zuppe di pesce.

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